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10年狂揽500亿,他到底是哪路神仙?

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发表时间:2018-11-14 15:14

家玛特电子商务快报:

他既没有高人指点,也没有贵人相助,文化程度不过就是一个高中。但是,他却凭着5毛钱一根的辣条,一举耕耘出一个500亿的辣条王国,他就是卫龙辣条的创始人刘卫平。

平江是湖南东北部的一个小县城,境内汨罗江蜿蜒而过。历史上,平江民风彪悍,崇文习武人士众多,被誉为“中华诗词之乡”,“惟楚有才”绝非浪得虚名 。

不过,等到近代,平江却没落了,由于缺乏资源加上交通并不方便而逐渐沦落为国家级贫困县,唯一保留下来的就是当地的酱干。

说到平江酱干,已有1000多年的历史,清朝康熙年间,平江的长寿酱干还被列为宫廷贡品。可以说,卖酱干是平江人养家糊口的必备手艺。

然而,1998年那场特大洪水把全县人民的希望都冲没了。当年,大豆疯涨,从7毛多一斤,一下子涨到1.5元,整个酱干行业哀鸿遍野。

好在当地酱干作坊的三位老师傅,及时研发出了一种用面筋做成的辣条,咸味与辣味与酱干相仿,价格却便宜很多。

从此,新一代的平江辣条横空出世,99%的酱干小作坊转向了辣条生产。

很快,当地的面粉就不够用了,因为平江主产大米,小麦只是点缀。

于是,平江人开始往外走,他们沿着京广线一路北上,信阳、郑州、驻马店、开封.....,盛产小麦的中原地区就成了平江人创业的第二故乡。

那一波人中,就有刘卫平。

刘卫平出生于1978年。与几乎所有的平江农村家庭一样,全家五六口人就靠母亲那点做酱干的手艺活着。

刘卫平打小就很懂事,他吃得苦、霸得蛮,经常走十几里的山路,把母亲生产的酱干用扁担挑到公路边、汨罗江边销售,早早就尝到了生活的艰辛。

当然,也得到了母亲的真传,刘卫平做的酱干又劲道又磁实,“微甜、微辣,清爽,肉感强,回味足。”

在漯河,他是老板也是伙计、采购、制作、送货,样样都要自己动手,每天早上五点不到就去进货,晚上12点还没收工。即便寒冬腊月,周围的老乡总能看到刘卫平推着三轮车去在漯河的大街小巷吆喝,“卖辣条,好吃的辣条!”

直到2001年,刘卫平才在漯河铁东开发区开了一家叫“平平”的食品加工厂。

不过,别看学历不高,只有高中文化,但是刘卫平情商却很高,他并不满足于小打小闹,而是希望自己有更大的工厂规模、更高的知名度。所以,公司成立之初就注册了“卫龙”商标。

客户?当然是80后、90后的年轻人,“必须真正重视消费者,走到消费者中间去搞研发。”

起步初期,刘卫平一到放学时间就真准时出现在中小学周围,带一兜子辣条给小朋友品尝,了解他们的口味。4个月后,他一口气推出面制品、豆制品、海产肉类等12种口味的辣条。

包装?刘卫平知道年轻人好面子,所以对辣条的外包装也是下足了功夫。“人是衣服,马是鞍山,”他要求师傅把12厘米的大包装改成小一号的小包装,好让小朋友揣兜里,并将原来的简包、透明包装改为铝箔、铝膜包装,显得洋气。

营销?必须接地气!没有钱,刘卫平就采用“群众路线”,通过街头发小广告、写软文报道、开健康常识讲座等形式,给漯河当地十里八乡的老百姓灌输辣条知识。

同时,他雇佣了大批农民搞地推,并以漯河为中心,辐射周边100公里、200公里,将海报、挂旗张贴得到处都是,从家乐福、沃尔玛,到学校和社区的小卖铺,一个不拉。

技术?必须用最好的!刘卫平把所赚到的钱一分不动地全投入到生产车间的改造。2004年更是一口气投入几百万,咬牙从欧洲买到一条价格不菲的生产线,并把包装机从半自动变为全自动。

山中无甲子,寒岁不知年。不知不觉刘卫平在辣条行业苦练了5年内功。

不过,他是能耐得住寂寞,很多平江老乡却耐不住,他们只想挣快钱。

尤其是那些小作坊的辣条企业,生产、加工都在乡下生产,也不需要啥正规的生产标准,经过简单的包装后,销往各中小学校周围的小卖铺后就来钱了。

所以,辣条产生的前10年里,整个行业都处于一个野蛮生长期。最鼎盛时期,河南有辣条企业近300多家,湖南生产辣条的企业更是超过了1000家。

毫不夸张地说,自从辣条诞生之日起,食品安全事故、非法添加丑闻就一直没有断过,更有传言辣条是卫生纸做的,是地沟油泡的,是在厕所熏成重口味……。

终于,2005年辣条行业遭遇了重大危机。当时,央视曝光平江一家面筋厂在原料中非法添加霉克星的事情。此后,辣条黑作坊不断被曝光。

一时间,辣条成为众矢之的,沦落为彻头彻尾的垃圾食品,辣条企业也从2000多家,锐减为500多家。

“只有退潮的时候,才知道谁没有穿泳裤!”

2008年,已经从游击队变成正规军的刘卫平决定逆势而上,从品牌、营销、产品三方面同时发力。

第一、重塑品牌。当时,辣条形象一落千丈,仅靠名人如杨幂等打广告已经解决不了问题,关键是如何提高信任度。

刘卫平给出的答案是透明,透明,再透明!

他花大价钱邀请了北京一个非常专业的摄影团队进入车间,拍摄公司的流水线、洁净车间、质检车间....。

看到洁净的流水线,一尘不染的工作台,摄影师都惊呆了,随手把照片上传至微博,表达了自己的震惊情绪。结果,短短18个小时,该条微博就获得上100万+的阅读量。

再后来,刘卫平邀请到网络红人“张全蛋”到漯河的车间搞网络直播,“用手机播,显得真实。”

直播那一个月,每天涌进来的观众多达20万人,动静大到人民网都手动点赞,“卫龙辣条不仅好吃,还干净卫生,气魄宏大哦……”

于是,卫龙辣条轻松上了头条,成了热门搜索词汇。于是,很多中学附近的小卖铺开始排长队,卫龙辣条日销售量暴增10多倍。

第二、开展事件营销。2014年以后,电子商务很火,刘卫平敏锐地捕捉到了,他迅速带领团队入驻天猫、京东、1号店等电商平台,就此拉开线上销售的帷幕。

当年10月,刘卫平模仿《逃学威龙》拍摄了一段恶搞视频。

视频中几位穿着校服的学生在放学后偷偷进行交易,唇枪舌战后,最后对方拿出的货是辣条!据说,那段搞笑视频传播后,卫龙辣条的销售额暴涨了50多倍。

“销售还可以这么搞?”从此,刘卫平不放过任何一个事件营销。

暴走漫画,微博段子手,恶搞系列视频,老司机情色网站......,所有宣传辣条的全部软文都由刘卫平操刀,有时候光琢磨一个能够吸引眼球的创意,他要花上整整两个小时!

苹果火,就模仿苹果。苹果推出iPhone6,iPhone7,刘卫平就推出辣条“Hotstrip 6”、“Hotstrip 7”。此后,Hotstrip Mini、Burn Kiss……相继横空出世。

电影火,他就模仿电影。2016年4月份,“大V段子手”的一则微博,让卫龙辣条再度成为排队的理由,“2015年中国电影市场票房总值达到了历史新高300亿元,但仍比不过河南一个省辣条的总产值。”

有朋友在加班时晒出了一张吃辣条的照片,并配上了文字:“其实我该来包辣条静静”。很快,“其实我该来包辣条,静静”这句话就出现在了卫龙的一款新品的外包装上。

“来包辣条压压惊!”

“这个世界没有一包辣条解决不了的问题,如果有,就两包!”

“我马上就要发财了,辣条随便吃!”

隔段时间,网络就会涌现出卫龙辣条的系列表情包,卫龙辣条的广告语更是成为80后、90后竞争模仿的经典语录。

如今,卫龙总占地面积300多亩,拥有员工3000余人,年产值超过500亿。

如今,打开亚马逊美国官网,搜索“latiao”显示的产品前几位都是卫龙辣条,并且价格不菲。

比如,340克的卫龙辣条标价10.41美元,大约相当于人民币69.4元,价格几乎是国内的7倍,成为继老干妈辣酱之后第二种登上美国奢侈食品榜单的“中国神器”。据说,普京都欲罢不能……

2018年年初,英国广播公司拍了一部三集纪录片《中国新年》。片中,两位英国人在街上买了几包零食,其中就有辣条,“我非常喜欢辣条”“中国25岁以下年轻人最受欢迎的小吃”!

有意思的是,刘卫平在资本市场非常低调,多年来,平平食品控股人始终为刘卫平以及他的哥哥,也鲜有私募大佬加盟的消息。

也许,刘卫平还在继续修炼!



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